www.Stats.in.th

อาหารคลีนเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

อาหารคลีน

อาหารคลีน

                   

 

                   หากพูดถึงเรื่องอาหารคลีน(Clean Food) แล้วช่วงนี้ก็เรียกว่าตีคู่กันมากับกระแส T25 เลยทีเดียว บางคนอาจจะรู้จักอาหารคลีนแล้วแต่หลายคนก็อาจจะยังไม่รู้ดังนั้นเราจะลองไปทำความรู้จักกับอาหารคลีนกันให้ดีกันเลยดีกว่า

                    ความหมายของ”อาหารคลีน” นั้นหากอธิบายให้เข้าใจง่ายๆก็คือ เป็นอาหารที่มีความสดใหม่จากธรรมชาติและไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติ เช่น เค็ม หวาน และไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปต่างๆ และหลักในการกินอาหารคลีนไม่ใช่การอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักแต่เป็นการกินอาหาร ที่มีประโยชน์ให้ครบทุกหมู่ ไม่ใช่การงดแป้งแต่ให้กินแป้งเชิงซ้อน ไม่ใช่ให้งดกินไขมันแต่ควรกินไขมันดีและไม่ใช่ให้กินแต่ผักอย่างเดียวทุก มื้อ แต่อย่างใด

อาหารคลีนมีอะไรบ้าง?  ตัวอย่างของอาหารคลีน เช่น

– ข้าวกล้อง,ข้าวซ้อมมือ

– ธัญพืชต่างๆ

– เนื้อสัตว์ที่ไม่ผิดมัน

– ผักสดและผลไม้สด

– น้ำมันในการปรุงอาหาร ก็เป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว

– เครื่องปรุงรส ก็ใช้ของจากธรรมชาติ เช่น พริกสด น้ำมะนาวสด หรือน้ำผึ้ง เป็นต้น

 

ข้อดีของอาหารคลีน

ทำให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลจากโรคเนื่องจากลดการกินหวานและเค็มซึ่งเป็นต้นเหตุให้เกิดโรคต่างๆ มากมาย เช่น เบาหวาน ความดันโลหิต โรคไต โรคหัวใจ โรคเกี่ยวกับระบบเลือด เป็นต้น อีกทั้งมาหารคลีนส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เน้นเรื่องของประโยชน์อย่างแท้จริง ระบบอวัยวะภายในแทบทุกส่วนจึงสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และอาหารคลีนนี้ก็เป็นอาหารที่ Shawn T เจ้าของโปรแกรม Focus T25 แนะนำนั่นเอง

ช่วยลดความอ้วนและลดน้ำหนัก นี่เป็นข้อที่ช่วยดึงดูดให้คนสนใจในเรื่องของอาหารคลีนมากที่สุด เพราะอาหารคลีนนั้นมีจุดเด่นก็คือร่างกายสามารถเอาสารอาหารต่างๆไปใช้ได้แทบ จะทั้งหมด ซึ่งแตกต่างจากอาหารธรรมดาที่ผ่านการปรุงแต่งซึ่งมีโอกาสที่จะตกค้างจนกลาย เป็นไขมันสะสมในร่างกายสูงมากโดยเฉพาะกับผู้ที่ไม่ชอบออกกำลังกาย

 

ข้อเสียของอาหารคลีน

– รสชาติไม่อร่อยเท่ากับอาหารปรกติ อาหารคลีนไม่มีผลเสียใดๆกับสุขภาพร่างกาย แต่เนื่องจากเมื่อไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือปรุงแต่งน้อย จึงอาจจะไม่ถูกลิ้นกับคนที่เพิ่งจะเริ่มกิน แต่ถ้าพยายามพลิกแพลงเมนูอาหารให้มีความหลากหลายก็จะช่วยได้ไม่น้อยและร่าง กายเริ่มชินแล้วก็จะรู้สึกดีขึ้นการกินคลีนจึงไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

            สุดท้ายนี้มีคนสงสัยว่าถ้าไม่กินอาหารคลีนจะลดความอ้วนหรือลดน้ำหนักได้หรือ ไม่ คำตอบคือได้แน่นอนเพราะตราบใดที่ไม่กินอาหาร(แบบปรกติ)มากเกินไปกว่าที่ร่าง กายใช้ ถึงอย่างไรก็ไม่อ้วนอยู่ดี แต่การกินคลีนจะช่วยให้สามารถลดความอ้วนได้ รวดเร็วมากขึ้นอีกทั้งยังช่วยให้สุขภาพร่างกายโดยรวมทั้ระบบดีขึ้นนนั่นเอง ดังนั้นหากคุณสามารถกินคลีนได้โดยไม่รู้สึกว่าเดือดร้อนหรือลำบากในการปรุง ก็เป็นทางเลือกที่ดีมากๆสำหรับสุขภาพอย่างแน่นอนครับ แต่เรื่องของอาหารคลีนยังมีต่อเอาไว้โอกาสหน้าค่อยมาคุยกันอีกครับ

Comments

comments